Vous êtes en Pologne. Il est 13h. Vous avez faim. Très faim. Vous entrez dans un restaurant, et là… panique à bord. Le menu est en polonais, la serveuse vous parle trop vite, et vous ne trouvez même pas le mot « poulet ».
Pas de panique ! Dans cet article, vous allez apprendre comment commander au restaurant en polonais sans avoir besoin de sortir Google Translate toutes les 10 secondes. Vous découvrirez :
le vocabulaire de base pour comprendre un menu polonais,
les phrases simples pour commander comme un local,
les bons réflexes pour ne pas passer pour un touriste perdu,
et même des astuces de prononciation maison pour francophones.
C’est un guide clair, concret et utile pour tous ceux qui veulent profiter des spécialités polonaises sans stress linguistique.
Accès Rapide
Comprendre le menu en polonais : vocabulaire indispensable
Les catégories du menu à connaître
Quand vous arrivez dans un restaurant en Pologne, vous risquez de voir des mots comme zupy, dania główne ou napoje… Voici à quoi cela correspond :
En polonais
Traduction
Prononciation
przystawki
entrées
[pchij-stav-ki]
zupy
soupes
[zoupey]
dania główne
plats principaux
[dania gwoovnè]
desery
desserts
[dèsèrry]
napoje
boissons
[napoyé]
alkoholowe
boissons alcoolisées
[alko-rolové]
bezalkoholowe
sans alcool
[bèz-alko-rolové]
💡 Astuce : repérez aussi les plats typiques : pierogi ruskie (raviolis), żurek (soupe aigre), kotlet schabowy (escalope panée)…
Les phrases utiles pour commander au restaurant en polonais
Demander une table
Français
Polonais
Prononciation
Bonjour, une table pour deux svp
Dzień dobry, stolik dla dwóch osób, proszę
[Djègne dobré, stolik dla dvoukh ossoub, proché]
Remplacez les chiffres : par exemple dla jednej osoby (→ pour une personne), dla trzech osób (→ pour trois personnes).
Passer commande (simplement)
Français
Polonais
Prononciation
Je voudrais…
Poproszę…
[Poproché]
Pour moi…
Dla mnie…
[Dla mniè]
Et pour elle/lui…
I dla niej/niego
[i dla nié/niégo]
Est-ce que c’est épicé ?
Czy to jest ostre ?
[Tche to ièst ostré]
Est-ce végétarien ?
Czy to jest wegetariańskie ?
[Tche to ièst végué-tarian-skiè]
⚠️ Si vous avez des allergies ou un régime alimentaire spécifique, apprenez au moins à dire “jestem uczulony na…” (je suis allergique à…).
Les plats typiques polonais que l’on retrouve au menu
Voici un tableau simple pour vous aider à reconnaître les plats traditionnels polonais, comprendre ce que vous commandez, et surtout savoir comment le prononcer sans avoir l’air paumé.
Plat polonais
Description
Prononciation
Pierogi ruskie
Raviolis farcis au fromage blanc et pommes de terre
[piérogui rouskiè]
Żurek
Soupe aigre au seigle, souvent servie dans du pain
Beignet polonais rond, fourré à la confiture ou au chocolat
[pon-tchek]
Boissons à commander
Français
Polonais
Prononciation
Eau plate
woda niegazowana
[voda nié-gazo-vana]
Eau gazeuse
woda gazowana
[voda gazo-vana]
Bière
piwo
[pivô]
Vin
wino
[vino]
Jus de fruit
sok owocowy
[sok ovotsové]
Café
kawa
[kava]
Thé
herbata
[herbata]
Quelques phrases de survie au moment de commander
Est-ce que c’est végétarien ?
👉 Czy to jest wegetariańskie?
Prononciation : [Tche to ièst végué-tarian-skiè]
Qu’est-ce que vous recommandez ?
👉 Co Pan/Pani poleca?
Prononciation : [Tso pan / pani polétsa]
Qu’est-ce que c’est ?
👉 Co to jest?
Prononciation : [Tso to ièst]
C’est épicé ?
👉 Czy to jest ostre?
Prononciation : [Tche to ièst ostrré]
Comment demander l’addition et remercier ?
Français
Polonais
Prononciation
L’addition, svp
Poproszę rachunek
[Poproché rakhounèk]
C’était délicieux !
To było pyszne !
[To biouo pichnè]
Merci beaucoup
Bardzo dziękuję
[Bardzo djèngouyé]
Au revoir
Do widzenia
[Do vidzénia]
À bientôt
Do zobaczenia
[Do zobatchénia]
Astuces bonus pour survivre au restaurant en Pologne
Regardez ce que mangent les autres : c’est souvent le meilleur guide.
Utilisez Google Lens pour scanner le menu (ça marche plutôt bien).
Apprenez quelques mots clés comme :
mięso (viande),
ryba (poisson),
kurczak (poulet),
wegetariański (végétarien),
ostry (épicé),
zimny / gorący (froid / chaud)
Questions fréquentes sur comment commander au restaurant en Pologne
Est-ce que les menus sont en anglais en Pologne ?
Dans les zones touristiques, souvent oui. Mais dans les Bar Mleczny (les « bars à lait » typiquement polonais), ou dans les petits restos de quartier ou villes de province : non. D’où l’intérêt de maîtriser quelques phrases de base.
Comment prononcer les mots polonais ?
Vous n’êtes pas seul à galérer. Le polonais est redoutable à l’oral. Mais avec un peu de pratique (et nos transcriptions phonétiques pour francophones), ça devient très accessible. On est là pour aider !
Quels plats typiques de Pologne faut-il absolument goûter ?
Notre sélection : les Pierogi ruskie (raviolis au fromage et pommes de terre), le Żurek (soupe au levain), les Gołąbki (chou farci), la Kotlet schabowy (escalope panée), des Placki ziemniaczane (galettes de pommes de terre).
Comment dire “je voudrais” en polonais au restaurant ?
Pour dire « je voudrais » en polonais, on utilise Poproszę [poproché]. C’est la formule la plus simple et la plus polie pour commander un plat ou une boisson. Exemple : Poproszę pierogi i kawę → Je voudrais des pierogi et un café.
Comment demander l’addition en polonais ?
Pour demander l’addition en polonais, dites Poproszę rachunek [poproché rakhounèk]. C’est la formule standard dans les restaurants et cafés polonais, toujours suivie d’un sourire et d’un dziękuję (merci).
Comment commander un plat végétarien en Pologne ?
Vous pouvez demander Czy to jest wegetariańskie? [tche to ièst végue-tarian-skiè], ce qui signifie “Est-ce végétarien ?”. Pour préciser, ajoutez Jestem wegetarianinem (je suis végétarien) ou wegetarianką (je suis végétarienne).
Comment commander une bière en polonais ?
Pour commander une bière, dites simplement Poproszę piwo [poproché pivô]. Si vous voulez une bière sans alcool, précisez piwo bezalkoholowe [pivô bèz-alko-rolové].
Comment dire “c’était bon” en polonais ?
Pour dire que vous avez aimé le repas, dites To było pyszne ! [to biouo pichnè], ce qui signifie “C’était délicieux !”. C’est une phrase simple, très appréciée des serveurs polonais.
Comment saluer le serveur en arrivant ?
En entrant dans un restaurant, dites Dzień dobry [djègne dobré], la formule polie universelle pour dire bonjour. En partant, vous pouvez dire Do widzenia [do vidzénia] – au revoir – ou plus familièrement Cześć ! [tchèchtch].
Comment éviter les erreurs fréquentes quand on commande en polonais ?
Trois erreurs typiques : Oublier de dire proszę (s’il vous plaît) → perçu comme impoli. Utiliser l’anglais d’office → beaucoup de serveurs ne le parlent pas. Mal prononcer rachunek (l’addition) → la serveuse pense que vous redemandez du pain. 😅
Quels mots polonais apprendre pour le restaurant ?
Les plus utiles : menu → jadłospis [yadwospiss] entrée → przystawka [pchijstavka] plat principal → danie główne [danie gwoovnè] dessert → deser [dèsèr] boisson → napój [napouille] addition → rachunek [rakhounèk]
Peut-on payer en carte dans les restaurants polonais ?
Oui, presque tous les restaurants en Pologne acceptent la carte bancaire (karta płatnicza). Mais dans certains bars à lait ou petits villages, prévoyez toujours un peu de liquide (gotówka).
Est-il mal vu de ne pas laisser de pourboire en Pologne ?
En Pologne, le pourboire n’est pas obligatoire, mais laisser 10 % est un signe de respect. Vous pouvez dire Reszty nie trzeba [réchty nié tchréba] – « gardez la monnaie » – pour le signaler.
Conclusion : manger en Pologne n’a jamais été aussi simple !
Vous connaissez maintenant :
les phrases utiles pour commander au resto en polonais,
la structure des menus,
comment passer pour quelqu’un de curieux et respectueux, même avec un accent.
Chef Franco-Polonais et Fondateur de Sauce Polonaise. Passionné par la richesse de la cuisine et de la culture polonaises, Pierre explore et partage les saveurs authentiques et les histoires captivantes de la Pologne. Résidant en Pologne depuis 7 ans, chaque recette, chaque article, est une invitation à découvrir ce pays vibrant à travers ses plats, ses traditions et son peuple.
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![pintes de bières polonaises (Piwo à prononcer [PIVÔ])](http://sauce-polonaise.com/wp-content/uploads/2025/11/piwo.png)
