Recette du Goulache Polonais (Gulasz)
Le goulache polonais (à écrire GULASZ) est un plat traditionnel qui rempli les ventres en hiver. Beaucoup de pays ont
Pourquoi la Pologne n’a pas l’Euro ?
Comme vous le savez certainement, la Pologne a encore sa propre monnaie, le zloty. Nombreux sont ceux qui se demandent
Salatka Jarzyniowa – Macédoine à la Polonaise
La Salatka Jarzyniowa [SAWATKA YAJÉNIOVA] correspond plus ou moins à ce que l’on connaît sous le nom de macédoine en
Żurek – Soupe Aigre Polonaise
Le soupe est une soupe typique polonaise, très consistente, avec des morceaux de saucisses et des oeufs. Sa base a
Krokiet – Crêpes roulées fourrées à la Polonaise
Les krokiet sont des crêpes roulées polonaises qui peuvent être fourrées avec différents ingrédients. Je vous donne ici la recette
La Cuisine des Montagnes Polonaises
La cuisine des montagnes Polonaises (les Tatras) occupe une place spécifique dans la gastronomie en Pologne. La région de Podhale
Noël Polonais – Boże Narodzenie
Le Noël Polonais est appelé ici Boże Narodzenie ou littéralement « La Naissance de Dieu ». On comprend tout de suite que
Golabki – Choux Farcis Polonais
Les Golabki, la Symphonie du Chou à la Polonaise Ah, les golabki (ou gołąbki), prononcés avec cette douceur slave [GOWAMBE-KI],
Barszcz Czerwony : Recette de la Soupe de Betterave Polonaise
Le Barszcz Czerwony : de la Poésie dans l’Assiette Ah, chers amis gourmets, laissez-moi vous conter l’histoire d’une soupe, pas
Comprendre les Noms de Famille Polonais
Rencontrez les Kowalski, Nowak, Mickiewicz et Lewandowski et Découvrez Comment ces Noms sont devenus les Noms de Famille Polonais les
Chef Franco-Polonais et Fondateur de Sauce Polonaise. Passionné par la richesse de la cuisine et de la culture polonaises, Pierre explore et partage les saveurs authentiques et les histoires captivantes de la Pologne. Résidant en Pologne depuis 7 ans, chaque recette, chaque article, est une invitation à découvrir ce pays vibrant à travers ses plats, ses traditions et son peuple.
